はじめまして
私はこれまで15年、様々な
料理を提供してきました。
その中でもパエリアは特に
お客様の喜ぶ顔が見られて
私も笑顔になります。
この「パエリア」をご自宅
でも楽しんでいただきたい
と思い夫婦で出店することに
いたしました。
少し家事の時間を減らして
ご家族やご友人との楽しい時間に
使っていただければ幸いです。
また、近年健康食についての
関心が高まっております。
実はスペイン料理をはじめ
地中海料理はバターの代わりに
オリーブオイルを使用したり、
小麦粉もあまり使いません。
また魚介中心で多品目の食材を
使用した料理なので、脳卒中や
心筋梗塞、ガン、糖尿病のリスクを
減らすとして医学会でも注目されて
います。
私自身スーパーフードアドバイザー
である以上、みなさまに食の
健康知識や栄養価の高い料理を
提供していきたいと
思っております。